Что такое авитаминоз и как его обнаружить
Многие люди, принимающие витамины и минералы, полагают, что прием этих веществ в небольших количествах необходим для поддержания здоровья и правильной работы организма. На самом деле, мы получаем все необходимые вещества с пищей, если она разнообразная и сбалансированная. Однако в некоторых случаях, действительно нужны специальные добавки — поливитамины с минеральными комплексами или «чистые» витамины.
Авитаминоз — это острый и опасный для жизнедеятельности организма недостаток витаминов или минералов.
📌Причины авитаминоза комплексные:
🔸несбалансированное питание;
🔸заболевания желудочно-кишечного тракта, ведущие к нарушениям усвоения витаминов;
🔸нарушения обменных процессов, которые встречаются у лиц злоупотребляющих приемом алкоголя и курящих;
🔸в группе риска находятся беременные женщины, которым необходимо «есть за двоих».
Однако, в действительности, большинство людей гораздо чаще сталкивается с гиповитаминозами.
Гиповитаминоз — сниженное содержание конкретного витамина или минерала. При гиповитаминозе может не быть ярко выраженных симптомов, поэтому необходима консультация специалиста по результатам анализов.
Среди населения в России наблюдается чаще всего дефицит витаминов группы В, витамина D, из минералов — йода, кальция и сезонный дефицит магния.
💊Витамины группы B
Это сразу целая группа веществ. Чаще всего (из этой группы) возникает недостаток витамина В2, фолиевой кислоты и витамина В12. Фолиевая кислота содержится в брокколи, брюссельской капусте, шпинате. Витамин В2 – в молоке и молочных продуктах, печени, рыбе, злаках. Витамин В12 находится только в продуктах животного происхождения: мясе, лососе, молоке, сыре, яйцах.
О недостатке как фолиевой кислоты, так и витамина В12 могут свидетельствовать следующие симптомы:
🔹постоянная усталость,
🔹снижение памяти и внимания,
🔹раздражительность,
🔹отсутствие аппетита.
Поскольку эти симптомы не являются специфичными, то без анализа крови и консультации специалиста здесь не обойтись. 📌Лицам, которые находятся на растительных рационах (вегетарианцам, веганам и др.), необходимо дополнительно обогащать свой рацион приемом витамина В12 или использовать обогащенные данным витамином пищевые продукты. Недостаток витамина В12 и фолиевой кислоты может наблюдаться у пациентов, принимающих препарат метформин.
💊Витамин D
Еще один витамин, очень важный в наших широтах, — это витамин D. Он играет ключевую роль в поддержании целостности костей за счет регуляции метаболизма кальция, а также влияет на функцию иммунной системы.
Дефицит витамина D очень распространен, особенно у людей, проживающих в регионах с небольшим количеством солнечных дней в году. Основная часть витамина синтезируется в коже человека под воздействием прямых солнечных лучей, а также поступает с пищевыми продуктами (жирная рыба, печень, яичный желток, сыр, свинина, грибы лисички).
Также рекомендовано принимать витамин D в целях профилактики дефицита, особенно осенью и зимой. Дефицит витамина D бывает сложно обнаружить по симптомам, так как к ним в основном относятся усталость и общая слабость. Поэтому важно проверять уровень витамина D.
Не следует самостоятельно определять дозировку и принимать витамины. Обратитесь за консультацией к врачу.